Wacholderschnaps, auch als Genever bekannt, dem während eines mehrfachen Destillationsprozesses Wacholder, Koriander und weitere Gewürze, Aromen und Kräuter zugesetzt werden.
Als englisches Nationalgetränk war der Gin im 18. Jahrhundert so beliebt, dass er eine ernsthafte Bedrohung der nationalen Zurechnungsfähigkeit darzustellen begann.